冷水機是一（yī）種通過蒸汽壓縮（suō）或吸收式循環達到製冷效果的機器。這些液體能夠流過熱交換器（qì）到達對空（kōng）氣或設備降溫的目的（de）。

蒸汽壓縮冷水機組包括四個主要組成部分（fèn）的蒸汽（qì）壓縮（suō）式（shì）製冷循環(壓縮機，蒸發器，冷凝（níng）器，部分計量裝置的（de）形式)，這些（xiē）機器（qì）可以實現不同的製冷劑。吸收式製冷機使用的製（zhì）冷劑和城市用（yòng）水良性矽膠作為幹燥劑。吸收（shōu）式製冷機利用水作為製冷劑，並依靠之間的水和溴化鋰溶液，以達到製冷效果很（hěn）強的親和力。大多（duō）數情況下，純淨水為冰鮮，但水可能還包含百分比乙二醇和/或緩蝕劑;如薄油可以冰（bīng）鮮以及其他液（yè）體。

工業冷水機廣泛的應用於工業的生產過程，例如：　　

塑料工業：準確的控（kòng）製各種塑料加工（gōng）之模溫，縮短啤塑周期，保證產品質量（liàng）的穩定。

電子工業：穩定電子（zǐ）元件內部在生產線上的分子結構，提高電子元件的合格率（lǜ），應用於超聲波清洗行（háng）業，有效地防止昂貴的清洗劑揮發和揮發給人帶來的傷害（hài）。

電鍍行業：控製電鍍溫度（dù），增加鍍件的密度和平滑，縮短電（diàn）鍍（dù）周期，提高生產效率，改（gǎi）善產品質量。

機械工業：控製油壓係（xì）統（tǒng）壓力（lì）油溫度，穩定油（yóu）溫（wēn）油壓，延長（zhǎng）油質使用時間，提高機械潤滑的效率，減少磨損。

建築工業：供給混凝土用之冷（lěng）凍水，使混（hún）凝土分子結構適合建築（zhù）用途要求，有效地增強混（hún）凝（níng）土（tǔ）的硬度（dù）與韌性。

真空鍍膜：控製真空鍍（dù）膜機的溫度，以保證（zhèng）鍍件（jiàn）的高質量。

食品工業：用（yòng）於食品加工後（hòu）的高速冷卻，使之適應包（bāo）裝要求。另外還（hái）有控製發酵食品的溫度等。

化纖工業：冷凍幹燥空氣（qì），保證產品質（zhì）量（liàng）。