製冷行業中的（de）常用術語

製冷是指用機械方法，從一個有限的空間內取（qǔ）出熱量，使該處的溫度降低到所要求的程度。這個過程是靠熱傳遞來完成的。有關製冷的一些常用名詞術語簡單（dān）介紹如下（xià）：

1.1 溫度

溫度被用來表示（shì）物質（zhì）冷與熱的程度，溫度的高低的程度可用溫度計來度量，如玻璃溫度計，管內的液體受（shòu）熱後膨脹，液麵升高（gāo），冷卻（què）收（shōu）縮（suō）後，液麵降低，液麵的高低（dī）表示溫度的高低程度。下麵簡要介紹表示溫度值的幾（jǐ）種標準。

a.攝氏溫標 在標準大氣壓下，把水（shuǐ）的冰點作（zuò）為0度，沸點作為（wéi）100度，在0度與100度之間均衡的刻成100格，每格為l度，以符號℃表示。

b.華氏溫標 在標準大氣壓下，把水的冰點定為（wéi）32度，而沸點定為212度、二者之（zhī）間均衡的刻成180格，每格為l度，以符號（hào）oF表示。

c.開氏（shì）溫標(又稱絕對溫標) 它以攝氏溫標為基礎、把水的冰點定為273.16度，水的沸點（diǎn）定為373.16度，理論上把（bǎ）物（wù）質中分子全部停止（zhǐ）運（yùn）動之（zhī）點作為（wéi）0度，以符號K表示。

常用溫標是攝氏、華氏（shì）、開氏。它們之間的換算公式如下：

華氏換（huàn）算攝氏：

攝（shè）氏換算成華氏：

開氏與攝氏的關係：

T= t + 273.16

公式中： T：開氏溫標，K; t：攝氏溫標（biāo），℃。

1.2 熱量

物體溫度的高低表示了物體（tǐ）的物質分子熱運動劇烈的程度，溫度（dù）的高低也表示物體所具有（yǒu）能量的高（gāo）低，這種能（néng）量稱為熱能。當溫度不同的兩個物體相接（jiē）觸（chù）時，兩者溫（wēn）度逐步趨（qū）於一致，發生了熱（rè）能從溫度較高的物體向溫度較低的物（wù）體（tǐ）轉移，此時物體所放出或吸（xī）收的能量稱為熱量。常用的熱量單位有：

a. 卡 在標準大氣壓力下（xià），將 l克的水加熱或冷卻，其溫度升高或降低l ℃時，所加進（jìn）或除（chú）去的（de）熱量稱為l卡（kǎ），以符號 cal表示。因卡的單位太小，工程上往往采用（yòng）其1000倍的千卡或大（dà）卡來表示。具符號為kcal。

b. 英熱單（dān）位在標準大氣壓下，將11b(磅)(11b=0.454kg)水加熱或冷卻，其溫（wēn）度升高（gāo）或降低華氏溫度l oF，所（suǒ）加進或除去的熱量稱為一個英熱（rè）單位，其符號為Btu。

c. 焦耳

在國（guó）際單位製中，取熱量（liàng）單位與功的單位一致，以（yǐ）焦耳表示。焦耳（ěr）相當於用1N(牛頓)的力（lì），共作（zuò）用點在力的方向上移動l m(米)所做的功。因此，在國際單位製中，焦耳是功和能的（de）單位，采用這種單位使計算簡化，焦耳的符號（hào）為J。我國法定熱量單位為焦耳。

焦耳與卡之間的換算為：

1 kJ(千焦耳)=0.239kcaI(千卡)

l kcal(千（qiān）卡)=4.19kJ(千焦耳)

其（qí）它常用換算公式為：

1 kcal(千（qiān）卡)=3.969 Btu(英熱單位)

l Btu(英熱單位)=252 cal(卡)

1 kcal(千卡)=427 kg•m(千克•米)

1 kW(千瓦)=860 kca1/h(千卡/時)

1 美國冷噸=3024 kca1/h(千卡/時)

1日本冷噸=3320 kca1/h(千卡/時)

1.3 比熱

任何物質當加進熱（rè）量，它（tā）的溫度會升高。但相同質量的不同物質，升高同樣溫度時，其所加進的熱量是不一樣的（de）。為相互比較，把l kg水溫度升高1 ℃所需的熱量定為4.19kJ。以（yǐ）此作為（wéi）標準，其它物質所需的熱量與它的（de）比值，稱為比熱。如 l kg水溫度升高l ℃需4.19kJ，則比熱值為4.19kJ(kg•℃)，而（ér） l kg銅溫度（dù）升（shēng）高l ℃隻需0.39kJ，則（zé）銅的比熱為0.39kJ(kg•℃)。不同材料有各自的比熱值，下（xià）表（biǎo）為幾種材料的比（bǐ）熱值。